Marché des producteurs d'Automne

Saint-Yrieix-la-Perche. 9h à 18h. Parking Moulinassou. Restauration sur place le midi. Après le succès estival des marchés festifs, l’association « Saveurs et Terroir » en collaboration avec l’Office de Tourisme du Pays de Saint-Yrieix s’apprête à réinvestir le jardin du Moulinassou. ’ambiance sera assurée notamment par le « piano fourneau à marrons chauds », des numéros de jonglerie, des déambulations musicales… Toute la journée de 9h à 18h la pomme sera à l’honneur avec pressage de jus frais par la confrérie de la pomme et exposition de variétés anciennes par Jacques Trouvat. Les produits emblématiques du terroir arédien : madeleines sucrées et salées, miel, légumes, fromages, châtaignes … seront également de la fête. Un espace restauration : boudins aux châtaignes, ratatouille, rillettes, truites, frites … sera mis en place pour permettre au public de savourer le terroir tout en profitant de l’ambiance. Pour cette 11 ième édition, un concours de tarte aux pommes sera organisé avec les organisateurs du salon de la madeleine et du chocolat des 19 et 20 novembre prochains. Les 4 lauréats pourront participer à un concours de pâtisserie en novembre prochain. Le lycée agricole de la Faye s’invitera sur le marché pour promouvoir ses filières traditionnelles et innovantes et proposera les produits transformés de son exploitation : pétillants de pommes, blanquette, bourguignons, chili con carne... Isabelle Plouchard animera des ateliers d’ initiation à la cuisine sauvage à base de la flore locale et de confection de produits « bien-être » naturels … Parce que ce marché se veut toujours solidaire, des ventes promotionnelles de pommes et jus seront également mis en place au profit de la recherche du cancer du sein dans le cadre d’ « octobre rose ». Le chef cuisinier René Maury, proposera d’ailleurs une soupe au potimarron vendue au profit de cette opération et la randonnée « la boucle rose » organisée par le Lions Club partira à 14h15 du marché. Tél. : 05 55 08 20 72. Site : www.tourisme-saint-yrieix.com.

_Office de Tourisme Intercommunal du Pays de Saint-Yrieix (source LEI) 05 55 08 20 72 [http://www.tourisme-saint-yrieix.com]